本器は，水産練り製品の規格検査用として開発された，圧縮専用の物性測定器です。簡単な操作でゼリー強度の測定ができます。また，アダプターの交換により，他の食品，医薬品，化粧品を始め，多くの工業製品の圧縮強度試験，剪断・切断試験，針入度試験，折れ試験等に利用することができます。
・制御方式：マイコン制御方式
・検出方式：高精度ロードセル
・測定荷重：0.01N～19.99N
・試料台速度：30,60,120mm/min
・ストローク：90mm
・零調機能：自動調節式
・寸　　法：205×260×310
・電　　源：AC90～230V 50/60Hz