レオメータ(応力)・テクスチャー・クリープ粘弾性の3種類の測定が1台で可能なかたさ試験器。食品の，かたさ・もろさ・弾力性・ねばり・もちもち感・サクサク感の測定といった食感の数値化に使用できます。また消費者庁えん下困難者用食品・ベビーフードのかたさ測定にも準拠しており，トロミ剤や介護食品の,かたさ・付着性・凝集性も測定できます。
・最大荷重：200N(オプション使用)
・分解能:1×10^－5N(オプション使用)
・ひずみ分解能：0.001mm
・測定速度：0.05～10mm/sec
・本体サイズ：500×340×490mm
※別途記録装置が必要となります。