小麦粉・そば粉・でんぷん・砂糖・薬品・タルク・石灰・セメントなど、さまざまな粉体の白さ（白度）を測定することができます。試料皿に試料を詰め、そのまま測定部に挿入するだけで白度を表示します。従来器に比べ器体がコンパクトになり、測定する試料が少なく済み、消費電力も削減されました。
・測定方式：反射率測定式
・測定対象：各種粉体
・測定範囲：5.0〜120.0
・試料量　：約5.5g（澱粉の場合）
・表示方法：デジタル（蛍光表示管、表示最小桁0.1）
・光　　源：青色LED
・電　　源：AC100〜120V、AC220〜240V（50/60Hz）
・寸法質量：375×220×250　7.0kg