コンパクトで低価格なテクスチャー試験器(カード試験器)です。簡単な操作でかたさ・歯ごたえ・ねばり・弾力性・ゼリー強度(ゲル強度)等の食感を数値化できるため，品質管理や学生実験用として最適です。
またソフトウェア(オプション)を使用すれば，解析がより簡単になります。
・測定荷重範囲：0～50N(約5kgf)
・クリアランス設定：0.1～9.9mm
・測定速度：1，2.5，5，10mm/sec
・使用環境温度：5～40℃
・本体サイズ：250×210×500mm
※消費者庁えん下困難者用食品などの介護食の測定が可能な低荷重タイプTPU-2DL(測定範囲0～20N)もあります。